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Recetas de cócteles, licores y bares locales

Etouffee camarones

Etouffée significa & 34; sofocado, & 34; como sabe cualquier fanático de la cocina cajún, y Joshua Marks no se saltó ninguna de las verduras clásicas en la salsa que sofocó sus camarones. Para que el roux adquiera un color dorado medio y lo cocine correctamente, necesita este volumen de mantequilla y harina. ¡Y es fiel al espíritu de generaciones de cocineros cajún generosos y generosos, que no son conocidos por comenzar un plato con solo una cucharada o dos de mantequilla!
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Carne de cordero con verduras

La mostaza se mezcla con sal, pimienta, pimentón, romero, orégano, albahaca, aceite de oliva. Con esta composición, masajear la pulpa de cordero, mientras tanto limpia y rizada El plato rumano se prepara, según las instrucciones, es decir, sumergido en agua fría aprox. 20 minutos. Colocar la carne de cordero en un bol, espolvorear con cebolla y ajo finamente picado.
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Pisco Sour

Chile y Perú discuten ferozmente sobre el derecho de nacimiento del Pisco Sour, pero según la mayoría de los informes, la bebida se originó con un estadounidense. Se cree que el camarero expatriado Victor Morris preparó el cóctel suave y espumoso en su bar de Lima en la década de 1920. Mezclando pisco, jugo de lima, clara de huevo y amargos de Angostura, el Pisco Sour es a la vez terroso, dulce y agrio, un cóctel por el que vale la pena luchar.
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Receta de ensalada de arroz salvaje con pollo y guisantes dulces

RecetasIngredientesCarne y aves de corralPolloPollo popularPollo y arrozUna ensalada muy lujosa y abundante que es buena para un picnic especial o un almuerzo ligero de verano. Lo mejor es hacer esto un día antes de servir. 16 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 10 240 g de arroz salvaje crudo 1.5 L de agua 75 ml de vinagre 3 cucharadas de mostaza Dijon 1 cucharada de azúcar en polvo 1 cucharadita de sal 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de estragón seco, desmenuzado 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de pimienta roja triturada guindillas150ml de aceite de colza o girasol425g de pollo cocido en cubos3 palitos de apio, en rodajas30g de perejil fresco picado50g de cebolleta en rodajas225g de guisantes, cortados60g de almendras en copos tostadasMétodoPreparación: 25min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 4h de enfriamiento hervir en una cacerola a fuego alto.
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Conexión francés

La simple conexión francesa de dos ingredientes es una de las mejores maneras de disfrutar un coñac joven.1 1/2 onzas de coñac1 onza de amaretto Agregue los ingredientes en un vaso bajo sobre hielo y revuelva brevemente. Califique esta receta No me gusta para nada .No es lo peor. Seguro, esto servirá. Soy fan, lo recomendaría.
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