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Blogger Spotlight: Comidas de seducción

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Esta semana, estamos orgullosos de presentar a Terry Dagrosa de Seduction Meals en Blogger Spotlight. Para los nuevos en la columna, todos los viernes, destacamos a un miembro de The Daily Meal Red de contenido culinario, un grupo limitado de blogueros que escriben sobre comida y bebida.

Recurrimos a este grupo de talentosos escritores gastronómicos en busca de inspiración y participación en The Daily Meal, ya sea para obtener recomendaciones de restaurantes o nuevas recetas para probar para la cena. Nuestro equipo editorial cubre todo lo relacionado con la comida y la bebida, y utilizamos el CCN para estar al tanto de lo que está sucediendo en todo el país y el mundo, desde la buena mesa hasta la cocina casera.

Además de escribir en blogs y crear Comidas de seducción, Terry Dagrosa es una experta en marketing digital y cocinera autodidacta con una inclinación por crear comidas románticas irresistibles diseñadas para dos con sus productos locales y artesanales favoritos.

The Daily Meal: ¿Cuál es la misión de tu blog?

Terry Dagrosa: La misión de SeductionMeals.com es compartir consejos e inspiración para preparar un cocinado en casa romántico comida para dos. Cubrimos todo, desde recetas (las nuestras y las fabulosas que encontramos en línea), cócteles, listas de reproducción de música, productos imprescindibles, libros de cocina inspiradores, arreglos de mesa y más.

¿Cómo empezaste con tu blog?

Siempre me intrigó la conexión entre la comida y el romance y la pasión que la gente pone en crear una cita romántica alrededor de una comida. Cada vez que le pedía a alguien que me hablara de su "Comida de seducción", ya sabes, ese plato para "sorprender" a esa persona especial, la respuesta fue tan apasionada que no podían esperar para contarme sobre su comida favorita. receta, una tradición familiar secreta, o cómo iban a hacer que cada detalle fuera así. Algunas de las comidas eran tan sencillas como podía ser, otras bastante elaboradas. Y si alguien no fuera un cocinera tenían historias asombrosas de ese plato memorable / cita romántica, a menudo la primera comida casera juntos. Me encanta eso!

¿Cuáles son algunos de los alimentos sin los que no puede vivir?

Me encanta un buen bistec, de temporada, madurado al sol Tomates, bien Sushi, Griego yogur, higos, queso y pan, almendras crudas, chocolatey aguacates.

¿Cuáles son algunos alimentos que no soportas?

Semillas de alcaravea. No estoy realmente loco por el hígado, pero he experimentado una creación de tipo gourmet y estaba bastante sabroso. Tiendo a mantenerme alejado de las carnes producidas en masa, aves de corral, y mariscos; es triste y aterrador lo que se les permite hacer con nuestra comida en estos días. Hago todo lo posible por comprar productos frescos, orgánicos y locales siempre que sea posible.

¿Cuál es la publicación de tu blog que más te enorgullece?

Hemos ganado varios premios de diseño para SeductionMeals.com a lo largo de los años, y estoy muy orgulloso de eso. Estoy especialmente orgulloso de haber ganado los máximos honores de la Asociación de Marketing Web y haber sido galardonado con el premio Standard of Excellence Award en la categoría de blogs hace un par de años.

¿Cuál es tu mayor error en tu blog?

No recuerdo un error específico, pero estoy seguro de que he cometido algunos.

¿Cuál es su comentario más memorable de un lector?

Alguien me pidió consejo para un comida romantica y preparó una cena de compromiso en su casa. Le encantaron las recetas sugeridas, la lista de reproducción de música y los consejos. Y al día siguiente, estaba tan emocionado de decirme lo maravillosa que fue la noche, ¡y que ella dijo que sí! Eso fue bastante asombroso.

¿Qué hay en tu lista de reproducción de cocina?

Amo todo tipo de música, depende de mi estado de ánimo y de lo que esté cocinando.

A veces ruidoso y rockero (Radiohead, Yeah Yeah Yeahs, The Clash, Old 97's, Bowie, Lucinda Williams) o melódico y sexy (Bebel Gilberto, Cafe de Flore, Crowded House, Sade) o Reggae (Bob Marley, Peter Tosh, Toots y los Maytals).

¿Cuáles son algunos de los blogs de comida que te encantan?

Los encontrará en mi sitio en Blog Love y hay muchos más que podría agregar a esto. Me encanta Zen Can Cook, The Kitchn, He Needs Food, Cannelle et Vanille, Local Milk, The Food Department, Cupcakes y Cashmere, Drizzle and Dip, Food Wishes y Blue Kitchen.

¿Aplicaciones de comida favoritas?

Pinterest, Mode y Yummly. Pocket también es una gran aplicación; no es una aplicación de comida, pero me permite guardar todas las historias de comida fantástica que quiero leer más tarde.

¿Qué es lo mejor de los blogs?

Me encanta crear cosas, tomar fotografías, aprender lo que otros están haciendo en el espacio, compartir enlaces y descubrir excelentes recetas. Me gusta especialmente conectarme con bloggers y seguidores; y más que nada, me encanta escuchar de los lectores y seguidores: me alegra el día.

¿Lo peor de los blogs?

Estar en una computadora tanto como yo. No es ningún secreto que ejecutar un sitio / blog requiere tanto tiempo. Pero si lo amas, lo haces. Hay mucho más que me encantaría hacer con Seduction Meals; es una misión sin fin, pero tengo que hacer un esfuerzo para dar un paso atrás de vez en cuando. ¡Puede ser bastante obsesivo esto de los blogs!

¿Con qué receta estás obsesionado actualmente?

Hablando de obsesivo. Más que un receta - Estoy totalmente obsesionado con los libros de cocina y las recetas de Yotam Ottolenghi. Un querido amigo me preparó la cena la otra noche y me puso en contacto con los libros de cocina de Yotam: Jerusalén y Mucho. ¡Realmente quiero hacer cada receta! No puedo esperar a visitar algún día sus restaurantes en Londres. Absolutamente adoro Comida mediterránea / del Medio Oriente.

¿Qué les sorprendería saber sobre ti incluso a tus seguidores más leales?

Que no sé cómo usar correctamente los cuchillos de cocina. Eso vuelve loco a mi novio, así que me acaba de comprar un juego de cuchillos Wüstof increíble, y lo estoy intentando, de verdad.

¿Cinco de tus publicaciones favoritas de todos los tiempos?

  • ¡Un salmón al curry para quitarse los calcetines! ¡Este plato es siempre un ganador!
  • Hamburguesas jugosas irresistibles ¡No puedes evitar mirar este porno de comida y tener antojos de hamburguesas!
  • Satay de pollo y salsa de maní Esta es una de mis recetas de verano: ¡la salsa de maní es increíble!
  • Ostras a la brasa Para una pequeña seducción de mariscos, ¡este plato siempre impresiona!
  • Sopa de langosta y maíz Y una de mis recetas de invierno preferidas. Es bastante fabuloso.

La vida como un lofthouse

Con el cambio de diseño aquí en Taste and Tell, también estoy cambiando las cosas con mi función Blogger Spotlight. En primer lugar, notarás que Blogger Spotlights te llega los sábados. Así que, con suerte, podré presentarte algunos blogs nuevos y fantásticos o dejarte saber un poco más sobre algunos de tus blogs favoritos cada semana. En segundo lugar, el formato está cambiando ligeramente. A partir de este momento, Blogger Spotlights se denominará El Blogger Diez. ¡Diez preguntas sobre blogs, comida y la vida detrás del blog!

También & # 8211 BONUS! Asegúrate de estar suscrito a mi boletín semanal, porque el blogger también aparecerá allí con dos preguntas más. ¡Otra forma divertida de presentarte a algunos de mis Bloggers favoritos!

Y ahora a esta semana & # 8217s blogger & # 8211 Holly de Life As a Lofthouse. El blog de Holly es otro que he estado acechando durante años. Su comida es familiar y te dan ganas de correr a la cocina para cocinar (hola Chicken Ranch Pizza), y los postres son más que tentadores (como su helado Easy Strawberry Cheesecake). ¡Estoy muy feliz de presentarla aquí hoy y me alegro de que comparta con nosotros!

¡Hola a todos! Yo & # 8217m Holly del blog de comida, Life as a Lofthouse, ¡y es un honor para mí estar aquí hoy! Soy madre de 3 hijos increíbles y he estado casada con mi mejor amigo durante casi 7 años. Junto con los blogs, también trabajo a tiempo completo como programador quirúrgico. Programo cirugías para 3 cirujanos de cabeza y cuello. Es un trabajo muy estresante y trepidante, pero me encanta. Me encanta trabajar en el campo de la medicina.

Cuando no estoy trabajando, estoy en casa creando comida deliciosa para alimentar a mi familia. Comencé mi blog en septiembre de 2010 y me divertí mucho siendo bloguero. ¡Es una forma tan divertida de ser creativo y compartir mi pasión con el mundo! Siempre me ha gustado cocinar y hornear. Algunos de mis recuerdos favoritos de la infancia son estar con mi mamá en la cocina. Siempre le preguntaba si podía ayudar, incluso si solo fuera rallar queso para Tacos, ¡estaba en el cielo!

¿Qué te inspiró a empezar a escribir tu blog?
Mi blog comenzó como un blog familiar. Publicaba fotos y recuerdos divertidos sobre mi familia, y luego publicaba un par de recetas. Empecé a recibir cumplidos de amigos y solicitudes de más recetas. Antes de darme cuenta, solo publicaba recetas.

¿Cuál es tu tipo de comida favorita para hacer?
Mexicano. Manos abajo. Hago tacos y enchiladas más de lo que debería hacer cualquier persona normal, pero a todos nos encanta, así que digo ¿¡por qué no !?

¿Cuál es tu receta favorita publicada en tu blog?

Mi receta favorita definitivamente sería mi Taco Pizza. Es una combinación de mi amada comida mexicana sobre una base de pizza. ¡No hay nada mejor que eso!

¿Planeas un menú semanal? Es así, ¿qué inspira tu menú?
Sí, soy un gran defensor de la planificación del menú. De hecho, escribo una publicación del lunes sobre el plan de menú en mi blog la mayoría de los lunes. La planificación del menú no solo es divertida para mí (porque soy un bicho raro al que le encanta hacer listas, ¡especialmente sobre comida! Ja), sino que también siento que nos ahorra mucho dinero y previene el estrés de último minuto de & # 8220What & # 8217 para cenar? & # 8221 Es agradable estar preparado y no tener que preocuparse.

¿De dónde provienen la mayoría de tus recetas?
Tengo una colección de libros de cocina a los que me refiero todo el tiempo. Mi favorita es The Food Nanny, de Liz Edmunds. Mi hermana me lo regaló por Navidad hace unos años, ¡y me encanta! Es un libro de cocina familiar con recetas fáciles pero deliciosas. He hecho casi todas las recetas que contiene. ¡También es el libro de cocina que me inspiró a comenzar a planificar el menú! Tiene excelentes consejos y sugerencias.

¿Cuál es tu mejor consejo para poner la cena en la mesa?
Estar preparado y pensando en el tiempo. ¡Es por eso que recomiendo la planificación del menú! Si sé que voy a preparar un plato de pollo un martes por la noche, entonces el lunes por la noche o el martes por la mañana pondré el pollo en mi refrigerador para que esté descongelado y listo para prepararlo cuando llegue a casa del trabajo. . También precorto verduras los fines de semana. Mantendré los que se que usaré en mi refrigerador dentro de uno o dos días. Los que sé que gané y que no necesitaré durante unos días, los congelaré para que se mantengan frescos. Es muy bueno tenerlos ya cortados y cortados en cubitos cuando los necesita en una receta. ¡Ayuda a tener la cena en la mesa mucho más rápido!

Si pudieras invitar a 3 personas a cenar & # 8211 vivos o muertos, ¿a quién elegirías?
Invitaría a mi abuelo Douglas Bent. Murió cuando mi mamá tenía 16 años, así que nunca tuve la oportunidad de conocerlo. Vivió una vida dura, también luchó en la Segunda Guerra Mundial y fue prisionero de guerra. Me encantaría conocerlo y escuchar sus historias sobre su vida.

A continuación, invitaría a mi abuela Lu Jennings. Murió hace casi 8 años y la extraño todos los días. Era una pianista consumada y la persona más increíble y cariñosa que he conocido. Daría cualquier cosa por hablar con ella por última vez.

Por último, pero no menos importante, mi mejor amiga Teri. La conozco desde el 4º grado, y todavía estamos muy unidos hasta el día de hoy, pero vivimos muy lejos el uno del otro. ¡Me encantaría sentarme y cenar con ella!

¿Qué tipo de cámara / lente / equipo usas?
Utilizo una Nikon D3100. Es la primera cámara DSLR que he tenido y ha sido una gran cámara de inicio. Sin embargo, estoy ansioso por actualizarme. ¡Espero que pronto!

¿Alguna sugerencia o sugerencia para tener excelentes fotos de comida?
Creo que la iluminación natural y el enfoque son clave. Además, mantenga la imagen lo más natural posible. Demasiada edición puede arruinar una imagen de comida, en mi opinión.

Si pudieras cocinar junto a cualquier otro blogger de comida por un día, ¿a quién elegirías?
Ree Drummond también conocido como. Mujer pionera. ¡Su personalidad y sentido del humor son los mejores! ¡Me encantaría pasar el rato con ella y preparar comida deliciosa!

¡Gracias, Holly! Fue divertido conocerte un poco mejor. Si quieres ver más de Holly, aquí es donde puedes encontrarla:


La vida como un lofthouse

Con el cambio de diseño aquí en Taste and Tell, también estoy cambiando las cosas con mi función Blogger Spotlight. En primer lugar, notarás que Blogger Spotlights te llega los sábados. ¡Así que espero poder presentarte algunos blogs nuevos y fantásticos o dejarte saber un poco más sobre algunos de tus blogs favoritos cada semana! En segundo lugar, el formato está cambiando ligeramente. A partir de este momento, Blogger Spotlights se denominará El Blogger Diez. ¡Diez preguntas sobre blogs, comida y la vida detrás del blog!

También & # 8211 BONUS! Asegúrate de estar suscrito a mi boletín semanal, porque el blogger también aparecerá allí con dos preguntas más. ¡Otra forma divertida de presentarte a algunos de mis Bloggers favoritos!

Y ahora a esta semana & # 8217s blogger & # 8211 Holly de Life As a Lofthouse. El blog de Holly es otro que he estado acechando durante años. Su comida es familiar y te dan ganas de correr a la cocina para cocinar (hola Chicken Ranch Pizza), y los postres son más que tentadores (como su helado Easy Strawberry Cheesecake). ¡Estoy muy feliz de presentarla aquí hoy y me alegro de que comparta con nosotros!

¡Hola a todos! Yo & # 8217m Holly del blog de comida, Life as a Lofthouse, ¡y es un honor para mí estar aquí hoy! Soy madre de 3 hijos increíbles y he estado casada con mi mejor amigo durante casi 7 años. Junto con los blogs, también trabajo a tiempo completo como programador quirúrgico. Programo cirugías para 3 cirujanos de cabeza y cuello. Es un trabajo muy estresante y trepidante, pero me encanta. Me encanta trabajar en el campo de la medicina.

Cuando no estoy trabajando, estoy en casa creando comida deliciosa para alimentar a mi familia. Comencé mi blog en septiembre de 2010 y me divertí mucho siendo bloguero. ¡Es una forma muy divertida de ser creativo y compartir mi pasión con el mundo! Siempre me ha gustado cocinar y hornear. Algunos de mis recuerdos favoritos de la infancia son estar con mi mamá en la cocina. Siempre le preguntaba si podía ayudar, incluso si solo fuera rallar queso para tacos, ¡estaba en el cielo!

¿Qué te inspiró a empezar a escribir tu blog?
Mi blog comenzó como un blog familiar. Publicaba fotos y recuerdos divertidos sobre mi familia, y luego publicaba un par de recetas. Empecé a recibir cumplidos de amigos y solicitudes de más recetas. Antes de darme cuenta, solo publicaba recetas.

¿Cuál es tu tipo de comida favorita para hacer?
Mexicano. Manos abajo. Hago tacos y enchiladas más de lo que debería hacer cualquier persona normal, pero a todos nos encanta, así que digo ¿¡por qué no !?

¿Cuál es tu receta favorita publicada en tu blog?

Mi receta favorita definitivamente sería mi Taco Pizza. Es una combinación de mi amada comida mexicana sobre una base de pizza. ¡No hay nada mejor que eso!

¿Planeas un menú semanal? Es así, ¿qué inspira tu menú?
Sí, soy un gran defensor de la planificación del menú. De hecho, escribo una publicación del lunes sobre el plan de menú en mi blog la mayoría de los lunes. La planificación del menú no solo es divertida para mí (porque soy un bicho raro al que le encanta hacer listas, ¡especialmente sobre comida! Ja), sino que también siento que nos ahorra mucho dinero y previene el estrés de último minuto de & # 8220What & # 8217 para cenar? & # 8221 Es agradable estar preparado y no tener que preocuparse.

¿De dónde provienen la mayoría de tus recetas?
Tengo una colección de libros de cocina a los que me refiero todo el tiempo. Mi favorita es The Food Nanny, de Liz Edmunds. Mi hermana me lo regaló para Navidad hace unos años, ¡y me encanta! Es un libro de cocina familiar con recetas fáciles pero deliciosas. He hecho casi todas las recetas que contiene. ¡También es el libro de cocina que me inspiró a comenzar a planificar el menú! Tiene buenos consejos y sugerencias.

¿Cuál es tu mejor consejo para preparar la cena?
Estar preparado y pensando en el tiempo. ¡Es por eso que recomiendo la planificación del menú! Si sé que voy a preparar un plato de pollo un martes por la noche, entonces el lunes por la noche o el martes por la mañana pondré el pollo en mi refrigerador para que esté descongelado y listo para prepararlo cuando llegue a casa del trabajo. . También precorto verduras los fines de semana. Mantendré los que se que usaré en mi refrigerador dentro de uno o dos días. Los que sé que gané y que no necesitaré durante unos días, los congelaré para que se mantengan frescos. Es muy bueno tenerlos ya cortados y cortados en cubitos cuando los necesita en una receta. ¡Ayuda a tener la cena en la mesa mucho más rápido!

Si pudieras invitar a 3 personas a cenar & # 8211 vivos o muertos, ¿a quién elegirías?
Invitaría a mi abuelo Douglas Bent. Murió cuando mi mamá tenía 16 años, así que nunca tuve la oportunidad de conocerlo. Vivió una vida dura, también luchó en la Segunda Guerra Mundial y fue prisionero de guerra. Me encantaría conocerlo y escuchar sus historias sobre su vida.

A continuación, invitaría a mi abuela Lu Jennings. Murió hace casi 8 años y la extraño todos los días. Era una pianista consumada y la persona más increíble y amorosa que he conocido. Daría cualquier cosa por hablar con ella por última vez.

Por último, pero no menos importante, mi mejor amiga Teri. La conozco desde el 4º grado, y todavía estamos muy unidos hasta el día de hoy, pero vivimos muy lejos el uno del otro. ¡Me encantaría sentarme y cenar con ella!

¿Qué tipo de cámara / lente / equipo usas?
Utilizo una Nikon D3100. Es la primera cámara DSLR que he tenido y ha sido una gran cámara de inicio. Sin embargo, estoy ansioso por actualizarme. ¡Espero que pronto!

¿Alguna sugerencia o sugerencia para tener excelentes fotos de comida?
Creo que la iluminación natural y el enfoque son clave. Además, mantenga la imagen lo más natural posible. Demasiada edición puede arruinar una imagen de comida, en mi opinión.

Si pudieras cocinar junto a cualquier otro bloguero de comida por un día, ¿a quién elegirías?
Ree Drummond también conocido como. Mujer pionera. ¡Su personalidad y sentido del humor son los mejores! ¡Me encantaría pasar el rato con ella y preparar comida deliciosa!

¡Gracias, Holly! Fue divertido conocerte un poco mejor. Si quieres ver más de Holly, aquí es donde puedes encontrarla:


La vida como un lofthouse

Con el cambio de diseño aquí en Taste and Tell, también estoy cambiando las cosas con mi función Blogger Spotlight. En primer lugar, notarás que Blogger Spotlights te llega los sábados. Así que, con suerte, podré presentarte algunos blogs nuevos y fantásticos o dejarte saber un poco más sobre algunos de tus blogs favoritos cada semana. En segundo lugar, el formato está cambiando ligeramente. A partir de este momento, Blogger Spotlights se denominará El Blogger Diez. ¡Diez preguntas sobre blogs, comida y la vida detrás del blog!

También & # 8211 BONUS! Asegúrate de estar suscrito a mi boletín semanal, porque el blogger también aparecerá allí con dos preguntas más. ¡Otra forma divertida de presentarte a algunos de mis Bloggers favoritos!

Y ahora a esta semana & # 8217s blogger & # 8211 Holly de Life As a Lofthouse. El blog de Holly es otro que he estado acechando durante años. Su comida es familiar y te dan ganas de correr a la cocina para cocinar (hola Chicken Ranch Pizza), y los postres son más que tentadores (como su helado Easy Strawberry Cheesecake). ¡Estoy tan feliz de presentarla aquí hoy y me alegro de que comparta con nosotros!

¡Hola a todos! Yo & # 8217m Holly del blog de comida, Life as a Lofthouse, ¡y es un honor para mí estar aquí hoy! Soy madre de 3 hijos increíbles y he estado casada con mi mejor amigo durante casi 7 años. Junto con los blogs, también trabajo a tiempo completo como programador quirúrgico. Programo cirugías para 3 cirujanos de cabeza y cuello. Es un trabajo muy estresante y trepidante, pero me encanta. Me encanta trabajar en el campo de la medicina.

Cuando no estoy trabajando, estoy en casa creando comida deliciosa para alimentar a mi familia. Comencé mi blog en septiembre de 2010 y me divertí mucho siendo bloguero. ¡Es una forma muy divertida de ser creativo y compartir mi pasión con el mundo! Siempre me ha gustado cocinar y hornear. Algunos de mis recuerdos favoritos de la infancia son estar con mi mamá en la cocina. Siempre le preguntaba si podía ayudar, incluso si solo fuera rallar queso para Tacos, ¡estaba en el cielo!

¿Qué te inspiró a empezar a escribir tu blog?
Mi blog comenzó como un blog familiar. Publicaba fotos y recuerdos divertidos sobre mi familia, y luego publicaba un par de recetas. Empecé a recibir cumplidos de amigos y solicitudes de más recetas. Antes de darme cuenta, solo publicaba recetas.

¿Cuál es tu tipo de comida favorita para hacer?
Mexicano. Manos abajo. Hago tacos y enchiladas más de lo que debería hacer cualquier persona normal, pero a todos nos encanta, así que digo ¿¡por qué no !?

¿Cuál es tu receta favorita publicada en tu blog?

Mi receta favorita definitivamente sería mi Taco Pizza. Es una combinación de mi amada comida mexicana sobre una base de pizza. ¡No hay nada mejor que eso!

¿Planeas un menú semanal? Es así, ¿qué inspira tu menú?
Sí, soy un gran defensor de la planificación del menú. De hecho, escribo una publicación del lunes sobre el plan de menú en mi blog la mayoría de los lunes. La planificación del menú no solo es divertida para mí (porque soy un bicho raro al que le encanta hacer listas, ¡especialmente sobre comida! Ja), sino que también siento que nos ahorra mucho dinero y previene el estrés de último minuto de & # 8220What & # 8217 para cenar? & # 8221 Es agradable estar preparado y no tener que preocuparse.

¿De dónde provienen la mayoría de tus recetas?
Tengo una colección de libros de cocina a los que me refiero todo el tiempo. Mi favorita es The Food Nanny, de Liz Edmunds. Mi hermana me lo regaló para Navidad hace unos años, ¡y me encanta! Es un libro de cocina familiar con recetas fáciles pero deliciosas. He hecho casi todas las recetas que contiene. ¡También es el libro de cocina que me inspiró a comenzar a planificar el menú! Tiene excelentes consejos y sugerencias.

¿Cuál es tu mejor consejo para preparar la cena?
Estar preparado y pensando en el tiempo. ¡Es por eso que recomiendo la planificación del menú! Si sé que voy a preparar un plato de pollo un martes por la noche, entonces el lunes por la noche o el martes por la mañana pondré el pollo en mi refrigerador para que esté descongelado y listo para prepararlo cuando llegue a casa del trabajo. . También precorto verduras los fines de semana. Mantendré los que se que usaré en mi refrigerador dentro de uno o dos días. Los que sé que gané y que no necesitaré durante unos días, los congelaré para que se mantengan frescos. Es muy bueno tenerlos ya cortados y cortados en cubitos cuando los necesita en una receta. ¡Ayuda tener la cena en la mesa mucho más rápido!

Si pudieras invitar a 3 personas a cenar & # 8211 vivos o muertos, ¿a quién elegirías?
Invitaría a mi abuelo Douglas Bent. Murió cuando mi mamá tenía 16 años, así que nunca tuve la oportunidad de conocerlo. Vivió una vida dura, también luchó en la Segunda Guerra Mundial y fue prisionero de guerra. Me encantaría conocerlo y escuchar sus historias sobre su vida.

A continuación, invitaría a mi abuela Lu Jennings. Murió hace casi 8 años y la extraño todos los días. Era una pianista consumada y la persona más increíble y amorosa que he conocido. Daría cualquier cosa por hablar con ella por última vez.

Por último, pero no menos importante, mi mejor amiga Teri. La conozco desde el 4º grado, y todavía estamos muy unidos hasta el día de hoy, pero vivimos muy lejos el uno del otro. ¡Me encantaría sentarme y cenar con ella!

¿Qué tipo de cámara / lente / equipo usas?
Utilizo una Nikon D3100. Es la primera cámara DSLR que he tenido y ha sido una gran cámara de inicio. Sin embargo, estoy ansioso por actualizarme. ¡Espero que pronto!

¿Alguna sugerencia o sugerencia para tener excelentes fotos de comida?
Creo que la iluminación natural y el enfoque son clave. Además, mantenga la imagen lo más natural posible. Demasiada edición puede arruinar una imagen de comida, en mi opinión.

Si pudieras cocinar junto a cualquier otro bloguero de comida por un día, ¿a quién elegirías?
Ree Drummond también conocido como. Mujer pionera. ¡Su personalidad y sentido del humor son los mejores! ¡Me encantaría pasar el rato con ella y preparar comida deliciosa!

¡Gracias, Holly! Fue divertido conocerte un poco mejor. Si quieres ver más de Holly, aquí es donde puedes encontrarla:


La vida como un lofthouse

Con el cambio de diseño aquí en Taste and Tell, también estoy cambiando las cosas con mi función Blogger Spotlight. En primer lugar, notarás que Blogger Spotlights te llega los sábados. Así que, con suerte, podré presentarte algunos blogs nuevos y fantásticos o dejarte saber un poco más sobre algunos de tus blogs favoritos cada semana. En segundo lugar, el formato está cambiando ligeramente. A partir de este momento, Blogger Spotlights se denominará El Blogger Diez. ¡Diez preguntas sobre blogs, comida y la vida detrás del blog!

También & # 8211 BONUS! Asegúrate de estar suscrito a mi boletín semanal, porque el blogger también aparecerá allí con dos preguntas más. ¡Otra forma divertida de presentarte a algunos de mis Bloggers favoritos!

Y ahora a esta semana & # 8217s blogger & # 8211 Holly de Life As a Lofthouse. El blog de Holly es otro que he estado acechando durante años. Su comida es familiar y te dan ganas de correr a la cocina para cocinar (hola Chicken Ranch Pizza), y los postres son más que tentadores (como su helado Easy Strawberry Cheesecake). ¡Estoy tan feliz de presentarla aquí hoy y me alegro de que comparta con nosotros!

¡Hola a todos! Yo & # 8217m Holly del blog de comida, Life as a Lofthouse, ¡y es un honor para mí estar aquí hoy! Soy madre de 3 hijos increíbles y he estado casada con mi mejor amigo durante casi 7 años. Junto con los blogs, también trabajo a tiempo completo como programador quirúrgico. Programo cirugías para 3 cirujanos de cabeza y cuello. Es un trabajo muy estresante y trepidante, pero me encanta. Me encanta trabajar en el campo de la medicina.

Cuando no estoy trabajando, estoy en casa creando comida deliciosa para alimentar a mi familia. Comencé mi blog en septiembre de 2010 y me divertí mucho siendo bloguero. ¡Es una forma muy divertida de ser creativo y compartir mi pasión con el mundo! Siempre me ha gustado cocinar y hornear. Algunos de mis recuerdos favoritos de la infancia son estar con mi mamá en la cocina. Siempre le preguntaba si podía ayudar, incluso si solo fuera rallar queso para Tacos, ¡estaba en el cielo!

¿Qué te inspiró a empezar a escribir tu blog?
Mi blog comenzó como un blog familiar. Publicaba fotos y recuerdos divertidos sobre mi familia, y luego publicaba un par de recetas. Empecé a recibir cumplidos de amigos y solicitudes de más recetas. Antes de darme cuenta, solo publicaba recetas.

¿Cuál es tu tipo de comida favorita para hacer?
Mexicano. Manos abajo. Hago tacos y enchiladas más de lo que debería hacer cualquier persona normal, pero a todos nos encanta, así que digo ¿¡por qué no !?

¿Cuál es tu receta favorita publicada en tu blog?

Mi receta favorita definitivamente sería mi Taco Pizza. Es una combinación de mi amada comida mexicana sobre una base de pizza. ¡No hay nada mejor que eso!

¿Planeas un menú semanal? Entonces, ¿qué inspira tu menú?
Sí, soy un gran defensor de la planificación del menú. De hecho, escribo una publicación del lunes sobre el plan de menú en mi blog la mayoría de los lunes. La planificación del menú no solo es divertida para mí (porque soy un bicho raro al que le encanta hacer listas, ¡especialmente sobre comida! Ja), sino que también siento que nos ahorra mucho dinero y previene el estrés de último minuto de & # 8220What & # 8217 para cenar? & # 8221 Es agradable estar preparado y no tener que preocuparse.

¿De dónde provienen la mayoría de tus recetas?
Tengo una colección de libros de cocina a los que me refiero todo el tiempo. Mi favorita es The Food Nanny, de Liz Edmunds. Mi hermana me lo regaló para Navidad hace unos años, ¡y me encanta! Es un libro de cocina familiar con recetas fáciles pero deliciosas. He hecho casi todas las recetas que contiene. ¡También es el libro de cocina que me inspiró a comenzar a planificar el menú! Tiene buenos consejos y sugerencias.

¿Cuál es tu mejor consejo para preparar la cena?
Estar preparado y pensando en el tiempo. ¡Es por eso que recomiendo la planificación del menú! Si sé que voy a preparar un plato de pollo un martes por la noche, entonces el lunes por la noche o el martes por la mañana pondré el pollo en mi refrigerador para que esté descongelado y listo para prepararlo cuando llegue a casa del trabajo. . También precorto verduras los fines de semana. Mantendré los que se que usaré en mi refrigerador dentro de uno o dos días. Los que sé que gané y que no necesitaré durante unos días, los congelaré para que se mantengan frescos. Es muy bueno tenerlos ya cortados y cortados en cubitos cuando los necesita en una receta. ¡Ayuda tener la cena en la mesa mucho más rápido!

Si pudieras invitar a 3 personas a cenar & # 8211 vivos o muertos, ¿a quién elegirías?
Invitaría a mi abuelo Douglas Bent. Murió cuando mi mamá tenía 16 años, así que nunca tuve la oportunidad de conocerlo. Vivió una vida dura, también luchó en la Segunda Guerra Mundial y fue prisionero de guerra. Me encantaría conocerlo y escuchar sus historias sobre su vida.

A continuación, invitaría a mi abuela Lu Jennings. Murió hace casi 8 años y la extraño todos los días. Era una pianista consumada y la persona más increíble y amorosa que he conocido. Daría cualquier cosa por hablar con ella por última vez.

Por último, pero no menos importante, mi mejor amiga Teri. La conozco desde el 4º grado, y todavía estamos muy unidos hasta el día de hoy, pero vivimos muy lejos el uno del otro. ¡Me encantaría sentarme y cenar con ella!

¿Qué tipo de cámara / lente / equipo usas?
Utilizo una Nikon D3100. Es la primera cámara DSLR que he tenido y ha sido una gran cámara de inicio. Sin embargo, estoy ansioso por actualizarme. ¡Espero que pronto!

¿Alguna sugerencia o sugerencia para tener excelentes fotos de comida?
Creo que la iluminación natural y el enfoque son clave. Además, mantenga la imagen lo más natural posible. Demasiada edición puede arruinar una imagen de comida, en mi opinión.

Si pudieras cocinar junto a cualquier otro blogger de comida por un día, ¿a quién elegirías?
Ree Drummond también conocido como. Mujer pionera. ¡Su personalidad y sentido del humor son los mejores! ¡Me encantaría pasar el rato con ella y preparar comida deliciosa!

¡Gracias, Holly! Fue divertido conocerte un poco mejor. Si quieres ver más de Holly, aquí es donde puedes encontrarla:


La vida como un lofthouse

Con el cambio de diseño aquí en Taste and Tell, también estoy cambiando las cosas con mi función Blogger Spotlight. En primer lugar, notarás que Blogger Spotlights te llega los sábados. Así que, con suerte, podré presentarte algunos blogs nuevos y fantásticos o dejarte saber un poco más sobre algunos de tus blogs favoritos cada semana. En segundo lugar, el formato está cambiando ligeramente. A partir de este momento, Blogger Spotlights se denominará El Blogger Diez. ¡Diez preguntas sobre blogs, comida y la vida detrás del blog!

También & # 8211 BONUS! Asegúrate de estar suscrito a mi boletín semanal, porque el blogger también aparecerá allí con dos preguntas más. ¡Otra forma divertida de presentarte a algunos de mis Bloggers favoritos!

Y ahora a esta semana & # 8217s blogger & # 8211 Holly de Life As a Lofthouse. El blog de Holly es otro que he estado acechando durante años. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

Any suggestions or hints to have great food photos?
I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
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Where do most of your recipes come from?
I have a collection of cookbooks that I refer to all the time. My favorite one is The Food Nanny, by Liz Edmunds. My sister gave it to me for Christmas a few years ago, and I love it! It’s a family-friendly cookbook with easy, yet delicious recipes. I’ve made almost every recipe in it. It’s also the cookbook that inspired me to start menu planning! It has great tips and advice.

What is your best tip for getting dinner on the table?
Being prepared and thinking a head of time. It’s why I encourage menu planning! If I know I’m going to be making a chicken dish on a Tuesday night, then Monday night or Tuesday morning I will set the chicken out in my fridge so it’s thawed and ready for me to prepare when I get home from work. I also pre-cut veggies on the weekends. I will keep the ones in my fridge I know I’ll be using with in a day or two. The ones I know I won’t need for a few days, I will freeze, so they stay fresh. It’s so nice to have them already sliced and diced when you need them in a recipe. It helps to get dinner on the table that much faster!

If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

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If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

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Life As a Lofthouse

With the change of the design here at Taste and Tell, I am also switching things up with my Blogger Spotlight feature. First of all, you’ll notice that Blogger Spotlights are coming to you on Saturdays. So hopefully I’ll be able to introduce you to some great new blogs or let you know a little more about some of your favorite blogs every week! Second, the format is slightly changing. From this point on, the Blogger Spotlights will be known as The Blogger Ten. Ten questions all about blogging, food, and life behind the blog!

Also – BONUS! Make sure you are subscribed to my weekly newsletter, because the blogger will also be featured there with two more questions. Just another fun way to introduce you to some of my favorite Bloggers!

And now to this week’s blogger – Holly from Life As a Lofthouse. Holly’s blog is another that I’ve been stalking for years. Her food is family friendly and makes you want to run to the kitchen to get cooking, (hello Chicken Ranch Pizza), and the desserts are more than tempting (like her Easy Strawberry Cheesecake Ice Cream). I’m so happy to be featuring her here today and am glad she is sharing with us!

Hi everyone! I’m Holly from the food blog, Life as a Lofthouse, and I am so honored to be here today! I am a mother to 3 amazing kids and have been married to my best friend for almost 7 years. Along with blogging, I also work full-time as a surgical scheduler. I schedule surgeries for 3 Head and Neck surgeons. It is a very stressful and fast-paced job, but I love it. I love working in the medical field.

When I’m not working, I am home creating delicious food to feed my family. I started my blog in September 2010 and have so much fun being a blogger. It is such a fun way to be creative and share my passion with the world! I have always loved to cook and bake. Some of my favorite childhood memories are being with my Mom in the kitchen. I’d always ask her if I could help, even if it was just grating cheese for Tacos, I was in heaven!

What inspired you to start writing your blog?
My blog started out as a family blog. I would post pictures and fun memories about my family, and then I posted a couple recipes. I started getting compliments from friends and requests for more recipes. Before I knew it, I was only posting recipes.

What is your favorite kind of food to make?
Mexican. Hands down. I make tacos and enchiladas more than any normal person should, but we all love it, so I say why not!?

What is your favorite recipe posted on your blog?

My favorite recipe would definitely be my Taco Pizza. It’s a combo of my beloved Mexican food on top of a pizza crust. Doesn’t get much better than that!

Do you plan a weekly menu? Is so, what inspires your menu?
Yes, I am a big advocate for menu planning. I actually write a Menu Plan Monday post on my blog on most Mondays. Not only is Menu planning fun for me (because I’m a weirdo that loves to make lists, especially about food! ha) But I also feel that it saves us so much money, and it prevents that last minute stress of “What’s for dinner?” It’s nice to be prepared and not have to worry.

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What is your best tip for getting dinner on the table?
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If you could invite any 3 people to dinner – living or dead- who would you choose?
I would invite my Grandpa Douglas Bent. He died when my Mom was 16 years old, so I never had the chance to meet him. He lived a rough life, and also fought in World War 2 and was a prisoner of war. I would love to meet him and hear his stories about his life.

Next, I would invite my Grandma Lu Jennings. She died almost 8 years ago, and I miss her every day. She was an accomplished pianist and the most amazing, loving person I’ve ever known. I would give anything to talk to her one last time.

Last, but not least, my best friend Teri. I’ve known her since the 4th grade, and we are still very close to this day, but we live far away from each other. I would love to sit down and have dinner with her!

What kind of camera/lens/ equipment do you use?
I use a Nikon D3100. It’s the first DSLR camera I’ve owned and it’s been a great starting camera. I’m itching to upgrade, though. Hopefully soon!

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I think natural lighting and focus are key. Also, keep the picture as natural as you can. Too much editing can ruin a food picture, in my opinion.

If you could cook alongside any other food blogger for a day, who would you choose?
Ree Drummond aka. Pioneer Woman. Her personality and sense of humor is the best! I would love to hang out with her and make delicious food!

Thanks, Holly! It was fun to get to know you a little better. If you want to see more from Holly, here is where you can find her:


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