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Los cinco mitos más grandes del vodka

Los cinco mitos más grandes del vodka


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Si bien el vodka generalmente se asocia con Rusia y otros países de Europa del Este, en realidad es el espíritu favorito de Estados Unidos. (Bebemos más vodka que ginebra, ron, tequila y coñac combinados). Pero a pesar de su popularidad, todavía es bastante incomprendido. Para aclarar algunos conceptos erróneos comunes, le pedimos ayuda a Tony Abou-Ganim, un cantinero estelar y autor de "Vodka Distilled". Estos son los cinco mitos más comunes que escucha, junto con la verdad.

1. Todo el vodka es igual

Ni siquiera cerca. El espíritu refleja de dónde viene y de qué fue destilado. "Los vodkas de estilo tradicional, principalmente de Europa del Este, son mucho más asertivos, robustos y celebran sus ingredientes crudos", dice Abou-Ganim, mientras que "Occidente produce un vodka mucho más suave y accesible".

2. Más destilaciones = mejor vodka

Escuchamos esto de muchas marcas y consumidores. Pero según Abou-Ganim, esto no es cierto. Por un lado, cada compañía define exactamente qué constituye una destilación única, y cada destilería está configurada de manera diferente. Y si un vodka se destila en exceso, existe el riesgo de eliminar todo el "sabor, aroma y carácter de los ingredientes base", dice. Lo que te queda es esencialmente alcohol puro.

3. El vodka está hecho de papas

Si bien el vodka se puede destilar de las papas, al igual que con el oro sueco de Karlsson, también se puede producir de casi cualquier cosa. (El Ciroc francés está basado en uvas, e incluso hay una marca hecha de leche). Pero la mayoría del vodka en este país está hecho de maíz, trigo u otros granos.

4. No necesitas comprar buen vodka para cócteles

"No puedo prometer que siempre podrás saborear la diferencia en la bebida final", dice Abou-Ganim. “Pero si bebes lo suficiente, sin duda sentirás [la diferencia] al día siguiente. ¡La vida es demasiado corta para beber vodka barato y mal destilado!

5. Precio = calidad

¿Cuánto deberías gastar en vodka? Es una pregunta bastante difícil, ya que el precio no es un indicador preciso de la calidad. Entonces, "haga su tarea: pruebe tantos vodkas en tantos rangos de precios como sea posible", dice Abou-Ganim. "He probado botellas maravillosas de vodka de $ 12 y botellas maravillosas de vodka de $ 50".


Ver el vídeo: Plan estratégico de Gestión de Activos, cómo se hace y cómo se come? - José Durán (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Chaseyn

    Puedo esperar una mejor calidad

  2. Nels

    Esta idea se ha vuelto obsoleta.

  3. Nukpana

    Hooray !!!! El nuestro ganó :)



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