Caballa


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Limpiar el pescado, lavarlo y dejarlo en la leche en la nevera durante la noche. Antes de cocinar, secar con una servilleta, espolvorear con sal y pimienta, agregar harina y freír por ambos lados. Sirve con salsa de ajo.

El pescado preparado de esta forma es mucho más frágil y ni siquiera tiene ese sabor a "pescado congelado".


Caballa casera marinada en frío & # 8211 con esta receta es muy útil y es muy simple.

Te presentamos una deliciosa receta de caballa marinada en casa. En un tiempo récord y con un mínimo esfuerzo obtendrás un aperitivo muy sabroso, solo bueno para ser servido en la mesa navideña. Simplemente pruebe este delicioso pescado y ya no comprará caballa marinada comercial.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. No descongele el pescado. Lávelo, límpielo y córtelo en trozos medianos.

2. Pelar y picar la cebolla. Pelar y picar los ajos.

3. Colocar el pescado, la cebolla y el ajo en un bol del tamaño adecuado. Agregue azúcar, sal, vinagre, aceite, pimiento picante, pimienta de Jamaica y laurel. Revolver.

4. Coloque el pescado en un frasco limpio y denso.

5. Refrigere por 24 horas. La caballa se descongelará y dejará jugo.


Caballa marinada. Floración 2020 Flores. Beneficios del consumo de caballa

La caballa es en realidad un término general que incluye más de 30 especies de peces, la mayoría de las cuales pertenecen a la familia de peces Scombridae. Estos peces se encuentran generalmente cerca de las zonas costeras, donde crecen y se alimentan.

La caballa se suele encontrar en grandes orillas, por lo que se convierte en un objetivo fácil para los pescadores. Esta es una de las razones por las que la caballa es uno de los pescados más comunes en el menú, especialmente en América del Norte. De 20 cm a 200 cm, estos pescados tienen características físicas diferentes, pero ofrecen un perfil aromático y nutricional similar, según romedic.ro.

Lea también: Leche de ave. La receta rumana olvidada

Caballa marinada. Lanzamiento de flores 2020. Las especies de caballa son ricas en ácidos grasos omega-3 y tienen altos niveles de vitamina B12 (casi el 700% del requerimiento diario).

Contienen minerales como selenio, cobre, fósforo, magnesio y hierro. También contienen cantidades más bajas de vitamina A, potasio, zinc y sodio. Una porción de 100 gramos de caballa contiene 21 gramos de proteína, lo que representa aproximadamente el 40% de la dosis diaria requerida.


Pechuga de pollo en leche & # 8211 Recetas para una dieta sabrosa y saludable

Las pechugas de pollo se utilizan a menudo en el menú para comer y comer de forma saludable. Preparar un producto de este tipo es bastante sencillo. Sin embargo, el plato a veces puede estar seco. Aquí hay algunas recetas deliciosas para cocinar sangre de pollo en leche. Suena un poco inusual. Pero en estas recetas, la carne siempre es muy delicada, jugosa y sabrosa.

ingredientes Número de
pechuga de pollo y # 8211 500 g
Leche al 2.5% o casera & # 8211 500 ml
especias para carne de ave & # 8211 0.5 cucharadita
sal gruesa & # 8211 0.5 cucharadita
pimentón y cúrcuma & # 8211 0.5 l cucharada
Hora de cocinar: 180 minutos Calorías por 100 gramos: 154 Kcal

Con un poco de esfuerzo, obtendrás un excelente refrigerio.

  1. Si tiene carne congelada, descongélela de antemano. Luego hay que lavarse el pecho, secarlo con un paño de cocina. Mezclar las especias, frotar el pollo por todos lados con la mezcla. Cubrir con una envoltura de cocción, dejar marinar en un lugar fresco durante una hora.
  2. Vierta la leche en un recipiente adecuado, póngala al gas, déjela hervir. Ponga las pechugas marinadas en la leche, espere un minuto y apague la estufa
  3. Cubra el recipiente apretado con una tapa, envuélvalo con una manta o alfombra tibia, deje que los senos se relajen durante 2 horas. Durante este tiempo, estarán completamente preparados.

Luego hay que poner la carne en un plato. Gracias a la cúrcuma y al pimentón, el pollo tendrá un aspecto muy elegante y una textura delicada. Sirva la comida puede estar tibia con verduras frescas. Pero también tendrá un sabor frío. Perfecto para bocadillos saludables.


Una ama de casa de Rusia me enseñó a marinar pescado de esta manera. ¡Una receta excepcional!

La caballa marinada es uno de los aperitivos más sabrosos que se sirven en la mesa navideña. Hoy te ofrecemos una receta de adobo ruso apta para varios tipos de pescado, como salmón, bacalao y caballa. Macro es el más asequible, así que asegúrese de probar esta receta.

Obtendrá un bocadillo delicioso, fragante y atractivo con un sabor intenso. Puede servir la caballa marinada con papas al horno o puré de papas, ¡es un verdadero placer!

MACRO MARROWED

ingredientes

- 0.5 vaso de aceite de girasol

Método de preparación

1. Si las macros están congeladas, debe descongelarlas, pero no hasta el final. Luego limpiar el pescado, cortar las cabezas y las aletas y cortar el pescado en trozos medianos.

2. Cortar la cebolla en rodajas y picar el eneldo. Mezclar la sal con el azúcar.

3. Coloque los trozos de pescado en un frasco en capas. Espolvorea cada capa con sal y azúcar, luego con eneldo y cebolla.

4. Mezcle agua con vinagre y aceite. Vierta la marinada sobre el pescado, agregue los granos de pimienta y las hojas de laurel y refrigere el frasco por al menos 6 horas.


Video: Dos pescados salados. Trucha Adobo rápido. Embajador seco Arenque (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. James

    Hay algo en esto. Lo sabré, gracias por la información.

  2. Hohnihohkaiyohos

    No, no puedo decirte.

  3. Taillefer

    ¡Gracias a quien esté haciendo este blog!

  4. Domuro

    Maldita sea, ¿por qué quedan tan pocos buenos blogs? Este está más allá de la competencia.

  5. Beorhthram

    Puedo ofrecerle visitar el sitio, con una gran cantidad de artículos sobre el tema que le interesa.



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