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Las 9 mejores copas de vino de 2020, según expertos

Las 9 mejores copas de vino de 2020, según expertos


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Para todo tipo de bebedores de vino.

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Con tantos estilos disponibles en una amplia gama de precios, comprar copas de vino puede ser abrumador. Sin embargo, obtener información de los expertos en vino puede facilitar el proceso, especialmente ahora que la escena del vino se está moviendo hacia un enfoque más reducido de la cristalería. "Me di cuenta de que a las personas no les gustan tanto las formas de vidrio individuales como solían ser", dice Doreen Winkler, sumiller natural de vinos y fundadora del club de vinos Orange Glou. "La gente quiere simplificar la experiencia de beber vino", dice. "No necesitas una copa de vino de Borgoña para beber Borgoña". Aún así, los vasos especializados siempre tendrán su lugar en la buena mesa y para el bebedor serio en casa.

Independientemente de cuál sea su propia filosofía de cristalería, se puede decir con seguridad que la durabilidad y la versatilidad son aspectos importantes a considerar al buscar nuevas copas de vino. También vale la pena considerar si le importa o no lavarse los anteojos o si encuentra un vaso apto para lavavajillas que se adapte mejor a sus necesidades. Estas son algunas de las mejores opciones de la industria para cualquier ocasión.

Mejor en general: Riedel Vinum Viognier / Chardonnay Glasses

Los vinos expresivos y de baja acidez prosperan en las copas de cristal VINUM Viognier / Chardonnay de 12,38 onzas de Riedel. Esta colección en particular se lanzó por primera vez en 1986, pero la empresa de cristalería ha existido desde mediados del siglo XVIII y se le atribuye el mérito de las copas pioneras específicas para variedades. La boca de esta copa en particular no es demasiado estrecha, diseñada para dirigir el flujo de líquido al área deseada del paladar para una degustación optimizada según el estilo de vino designado. Los vasos Viognier y Chardonnay de la línea VINUM también funcionan bien para Chenin Blanc, Pinot Grigio / Gris / Blanc y más. También son aptas para lavavajillas para su conveniencia.

En términos generales, es inteligente mantener la cristalería específica para vinos blancos de cuerpo medio y más completo, ya que pueden colocarse fácilmente como copas de vino tinto de cuerpo ligero, lo que las hace ideales para la transición a través de una comida completa.

Lo mejor para el vino tinto: copas de vino tinto Williams Sonoma Angle

Este juego de copas de vino tinto Williams Sonoma para todo uso es una ganga absoluta. Combinando elegantes líneas estructurales con una fuerte curvatura, las copas de fabricación alemana no contienen plomo, son resistentes a las roturas y se pueden lavar en el lavavajillas. La silueta angular de estos llamativos vasos de 22 onzas es más estéticamente agradable que el diseño técnico: la funcionalidad de los cuencos radica en su ancho y forma en la mitad de la carretera, lo que los hace lo suficientemente versátiles como para adaptarse a cualquier estilo de vino tinto. El vidrio Angle puede sostenerse sobre cualquier tablero, elaborado o no.

Lo mejor para el vino blanco: copas de vino blanco Schott Zwiesel Sensa

Muchos vinos blancos adquieren su mejor forma en estas copas para todo uso de Schott Zwiesel, un nombre de confianza en la industria. A nivel técnico, estas copas están diseñadas teniendo en cuenta los vinos blancos de cuerpo más ligero (piense en Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chenin Blanc y similares), aunque servirían bien para cualquier estilo. Fabricados en Alemania, la durabilidad de las gafas es quizás su mejor característica: el material innovador, que se fabrica con tecnología patentada de titanio, cierra la brecha entre la cristalería superfina y el ámbito apto para lavavajillas. Estos vasos de 12 onzas son un gran regalo, especialmente si se les da la opción de usar un monograma por $ 12 adicionales.

Mejor rojo especializado: Luigi Bormioli Atelier Pinot Noir Wine Glass

La alta tecnología se une al lujo y la asequibilidad en la colección Atelier de Luigi Bormioli. Usando SON.hyx, el proceso patentado de la marca, la compañía italiana de cristalería ha creado un vidrio increíblemente resistente a los golpes, muy brillante y cristalino apto para lavavajillas que, gracias a los bordes cortados con láser, el refuerzo de titanio y los vástagos sin costuras —Es comparable a muchas de las opciones más exclusivas del mercado. Cuando se abastezca de anteojos Pinot Noir (o anteojos para cualquier rojo de estilo más claro), este es un excelente lugar para comenzar. Estos vasos ofrecen una capacidad de 21 onzas.

Mejor cupé: Platillo de champán internacional LSA

Las burbujas aportan un elemento particular de la ciencia, y muchos acérrimos insisten en que ciertos estilos de vidrio son superiores a otros; los vidrios que son demasiado anchos teóricamente pueden permitir que el gas escape demasiado rápido del líquido y una abertura estrecha (como la de una copa de champán) pueden dificultar la percepción de los aromas. Si bien el conjunto exigente podría estar en el papel, Ryan Tu, CEO y fundador de COUP Champagne, una marca artesanal de San Francisco, explica: “Champagne tiene esta imagen de que debe estar en cierta cristalería, sin embargo, Champagne en sí es tan increíble [vino] que la mayoría de las veces, combina en cualquier momento y en cualquier lugar con tantas comidas y ocasiones ". Tu y su equipo han bebido de vasos, vasos rojos SOLO, vasos de chupito, vasos de tulipán y más, pero como su nombre lo indica, todo vuelve al vaso de cupé. “Algunos sommeliers dicen que pierdes las burbujas demasiado rápido; nosotros decimos que debes beber”, dice.

Cuando compra anteojos de cupé, a Tu le gustan los platillos de 10.1 onzas de la marca polaca LSA International. “LSA siempre ha hecho un producto sólido y [ellos] han estado en el negocio de la cristalería durante décadas”, dice. "Cada pieza es increíble y mantienen una estética moderna pero tradicional". Tenga en cuenta que se recomienda lavar a mano estos vasos.

Mejor derroche: copa de vino de Burdeos Zalto Denk'Art

Pregúntale a cualquier profesional y te dirá que Zalto es un ícono en el mundo del vino, con la línea Denk’Art entre las más queridas. Esta marca austriaca fue incluso una de las primeras en introducir en el mercado vasos funcionales hechos a mano y soplados con la boca, según Shira Tsiddon, sumiller del The Norman Hotel en Tel Aviv. La belleza de estas gafas de estilo específico de 23 onzas, dice, es la combinación de líneas elegantes y limpias, un diseño reflexivo inspirado en los ángulos de inclinación de la Tierra y su versatilidad para funcionar tanto en un ambiente elegante como en un gabinete en casa. .

“Una de las principales superioridades de las copas de vino Zalto Denk'Art radica en su ligereza”, dice Tsiddon. “Al servir el vino y sostener la copa en alto, no puedes sentir que existe; la copa es casi transparente, tanto visual como físicamente ", dice." Hace que el vino sepa aún más majestuoso de lo que suele ser ". Si está buscando algo que se vea y se sienta lujoso, estas copas de Burdeos, diseñadas para tintos intensos y con cuerpo, son su mejor opción.

Lo más exclusivo: Copa de vino de tallo largo Camille Crate and Barrel

"No sería un verdadero fan de Scandal si no mencionara la copa de vino tinto Crate and Barrel Camille", dice la periodista y profesional del vino Chasity Cooper, con sede en Chicago, refiriéndose a la copa de vino de tallo largo que eligió Olivia Pope. "Estos son duraderos, geniales para beber todos los días y me ayudan a canalizar mi gladiador interior".

El tazón grande y esférico de 23 onzas de la copa se usa a menudo para vinos estilo Borgoña, delicados y de cuerpo más ligero con aromas suaves y sutiles. El ancho del cuenco trabaja para airear y amplificar lo que hay en el vaso, mientras que la abertura estrecha se presta bien a los aromas recogidos en el interior. Lo mejor es lavar a mano estas gafas hechas en Eslovaquia.

Mejor flauta: Flauta clásica de champán Waterford

Para los brindis de celebración, las flautas siempre son útiles para tener a mano; aparte de las narices, desde el punto de vista del servicio, estas son la opción más espacialmente sólida para una bandeja de fiesta. Séverine Frerson, chef de Cave en Perrier-Joüet en Reims, Francia, es una gran fanática de la flauta clásica de Waterford de 8.5 onzas para tales ocasiones. "Es una versión elegante de un vidrio clásico que realza la belleza del Chardonnay de Perrier-Jouët, [por ejemplo]". Para beber en casa, Frerson recomienda lavar a mano estos vasos para preservar la integridad del tallo delgado y delicado.

Mejor sin tallo: Ravenscroft Amplifier Vintner's Tasting Glasses

Cuando se sirven vinos de naranja en los eventos, el favorito de Winkler es el Ravenscroft Amplifier Vintner's Tasting Glass, que cuenta con un pulgar y un dedo índice, colocados estratégicamente para evitar que el calor corporal afecte lo que hay en el vaso. Stemless es ideal para entretener a grandes multitudes, ya que no solo es menos probable que se vuelquen y se rompan, sino que también se pueden limpiar y almacenar más fácilmente que las copas. Según Winkler, las características funcionales de este vaso de 13,5 onzas, combinadas con su silueta que amplifica el aroma, lo hacen perfecto para muchos vinos de naranja diferentes (o cualquier vino sin gas o espumoso que debe servirse a temperaturas más frías). Se recomienda lavar a mano estas copas de cristal hechas a mano.

¿Por qué confiar en Liquor.com?

Toda la carrera periodística de Céline Bossart tiene sus raíces en el mundo de las bebidas. Naturalmente, esto implica una extensa investigación de mercado, que se traduce en una sólida colección de cristalería construida a lo largo de los años.


Ver el vídeo: Francis Chan made Ravi Zacharias cry (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Arashicage

    Has dado en el blanco. Thought excellent, I support.

  2. Leng

    el pensamiento notable

  3. Ocelfa

    También lo que como resultado?

  4. Tygoshura

    Encantador ..

  5. Andriel

    Es ... una coincidencia tan casual

  6. Hipolit

    Lo siento, eso ha interferido... Entiendo esta pregunta. Vamos a discutir. Escribe aquí o en PM.



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